Om du tänker för länge på nästa steg, kommer du tillbringa livet på ett ben...

För nån vecka sen såg jag att affären fått in sugarpaste och bestämde mig för att göra en sen födelsedagstårta till min sambo. Han ville ha sin företagslogga på den. När jag påbörjat hans tårta skulle jag sticka iväg och köpa sugarpasten. Med min otur var den slut på båda affärerna. Slutade med att jag fick försöka dekorera med marsipan. Inte lika lätt, den kladdar, delar sig och går inte arbeta med när den blivit varm vilket den blir ungefär efter 2 minuter... suck. Jag blev inte alls nöjd med den men jag hoppas den smakar bättre än den ser ut. Fyllningen består av vaniljkräm, vit choklad ganache och hallon. Eftersom jag var lite besviken över tårtan gjorde jag tre minitårtor.